Jó hangulatú roma gasztronómiai fesztivált rendeztek pénteken Kalocsán – Távolabbi települések roma néptáncegyüttesei is felléptek

Az olajozottan zajló műsorban egymást váltották a fellépők.

Nagy sikert aratott a Csetro Kiskunhalasi Táncegyüttes, a Katymári Csillagok, Horváth Szilveszter és Kárpáti Robi.

A közönség nem csak tapsolhatott, de énekelhetett, táncra is perdülhetett - és persze perdült is – a roma táncosokból és zenészekből álló Újszászi Táncegyüttes, a Solti Táncegyüttes produkciói alatt. A talpalávalót a kísérő zenekarok mellett Gino és zenekara húzta.

A fesztivál sztárvendége a homokmégyi falunapon is fellépő Farkas Pisti volt, rá különösen sokan voltak kíváncsiak.

A változatos műsorban a hagyományőrző táncok, a roma zene és a modern előadások egyaránt helyet kaptak, így minden korosztály megtalálhatta a számára legkedvesebb programot.

Roma hagyományok

Rostás Attila Mínusz, a Kalocsa Város Cigány Nemzetiségi Önkormányzat elnöke elmondta, hogy a fesztivál legfontosabb küldetése a roma hagyományok ápolása és a közösség összetartásának erősítése.

Mint fogalmazott, a roma gasztronómia országszerte ismert különleges ízvilágáról. A cél az volt, hogy a hagyományos roma ételeket fogásokat minél többen megismerjék.

Az elnök rámutatott: a program az extrém meleg és a tűzgyújtási tilalom miatt korrekcióra szorult. Miután az ételek nem készülhettek a sporttelepen, a higiéniai előírások betartása érdekében is otthon főzték meg azokat. Miután elkészültek, azon nyomban frissen szállították a rendezvény helyszínére.

Rostás Attila (Mínusz) hangsúlyozta, hogy a városi önkormányzat támogatásával megvalósuló esemény legfőbb üzenete az összetartozás, hiszen a roma közösség számára a hagyományok, a család és az együtt töltött idő kiemelkedő jelentőségű.

A hagyomány tovább él a fiatalokban

A színpadon a fiatal generáció is bizonyította, hogy a roma néptáncnak továbbra is van jövője. A fellépők között szerepelt Farkas Krisztián is, aki nemrégiben a rangos Gojma-díj Cigány Néptáncverseny tehetségkutató előválogatóján ért el kiemelkedő eredményt.

Farkas Krisztián elmondta, hogy a siker mögött hosszú hónapok kitartó gyakorlása áll. A budapesti megmérettetés előtt természetesen izgult, de a zene és a tánc segített leküzdeni a feszültséget. Kalocsai fellépését örömmel vállalta, mert számára fontos, hogy a roma hagyományokat minél több ember előtt bemutathassa.

Mint fogalmazott, szeretné, ha a cigányzene - és tánc nem merülne feledésbe, hanem a fiatalok továbbvinnék ezt az értékes kulturális örökséget.

Bográcsban főtt a hagyomány

A fesztivál egyik legnagyobb vonzerejét természetesen a hagyományos roma ételek jelentették. Versenytársak híján a főzéstudományáról híres Jakab Ibolya kalocsai asszony több mint száz főre készített cigányos, lecsós pörköltet főtt burgonyával, valamint füstölt oldalassal ízesített töltött káposztát.

Elmondása szerint a receptek családi hagyományokon alapulnak. Szerinte a bográcsos pörkölt elkészítésének egyik titka, hogy először a hús kerül a hagymára, csak ezután a paprika, hogy az „ne égjen meg”. Ezt követően fokozatosan kerülnek bele a fűszerek, majd a paradicsom, a paprika és a csípős lecsó, amelyek együtt adják meg az étel gazdag, karakteres, cigányos ízvilágát.

Hogy a szakács remekelt, azt az is bizonyította, hogy a fogások hamar elfogytak, a vendégek elismerően szóltak a hagyományos roma konyháról.

Megemlékezés a roma holokauszt áldozatairól

Rostás Attila a fesztiválon arra is hívta fel a figyelmet, hogy augusztus 2-án, vasárnap, a roma holokauszt emléknapja alkalmából a kalocsai Roma Közösségi Háznál megemlékezést tartanak Az eseményen közösen hajtanak fejet a holokauszt roma áldozatai előtt.

A megemlékezés részeként a Közösségi Ház emlékfalán emléktáblát avatnak a nemrég elhunyt Sztojka Katalin kalocsai roma jogvédő tiszteletére. A cigány nemzetiségi önkormányzat ezzel kíván emléket állítani annak a sok évtizedes munkának, amelyet Sztojka Katalin a roma emberek jogainak képviseletéért és a kalocsai roma közösségért végzett.

Jó társaság, felejthetetlen hangulat

Szerencsére a tikkasztó nyári meleg sem szegte kedvét a résztvevőknek. A sportpályát hamar megtöltötte a zene, a tánc, az ételek csábító illata. Gyerekek, családok, idősek és fiatalok együtt élvezték a programokat, miközben egymást követték a zenés és táncos produkciók. A végig jó hangulatú esemény 21 órakor, a rendezvénytér közös feltakarításával zárult.

Képgaléria megtekintése (21 db kép)