
Harmincöt csapat, több mint harminchat fogás
Kovács Miklós köszöntőjében kiemelte: a főzőverseny ismét bebizonyította, hogy nem csupán a gasztronómiáról, hanem a közösségépítésről és a hagyományok ápolásáról is szól.
Elmondta, hogy a zsűri 35 csapat több mint 36 fogását értékelte, hiszen több versenyző teljes ételsorral nevezett. Megköszönte a város vezetésének, a támogatóknak és a zsűritársainak a rendezvény sikeres lebonyolításához nyújtott segítséget.
Dr. Bagó Zoltán, aki reggel nyolc órakor a versenyt hivatalosan is megnyitotta, rövid köszöntőjében úgy fogalmazott: öröm látni, hogy ennyi csapat és ennyi látogató vett részt a fesztiválon és a főzőversenyen, majd átadta a főszerepet az eredményhirdetésnek.
A zsűri szerint Kalocsán magas színvonalon főznek
A zsűri munkájában közreműködő gasztroinfluenszer, Bürgés Tamás szerint ritkán találkozik ilyen egységes szakmai testülettel.
Mint mondta, a pontozás során szinte minden kérdésben egyhangú döntések születtek. Külön elismeréssel illette azokat a csapatokat, amelyek szabadtéri körülmények között teljes menüsorral készültek. Kiemelte azt is, hogy örömteli volt látni a főzőhelyeknél dolgozó fiatalokat és a három részt vevő szakmai iskola diákjait.
Különdíjak a kreativitásért és a hagyományért
Az eredményhirdetés első részében a zsűri és a városvezetés különdíjait adták át. A díjátadás képei a galériában tekinthetők meg.
Különdíjasok
|
Díj |
Díjazott |
|
Dekoratív asztal |
Kossuth Kukták |
|
Látványos stand |
Belvárosi Ízőrzők |
|
Formabontó fogás |
Evezősök Kalocsa |
|
Legszebben tálalt fogás (Anda 30 különdíj) |
Kalocsai Cigány Önkormányzat |
|
Tradicionális fogás |
Szilid Tomori Pál - és Asztrik Tisza Sziget |
|
Különleges fogás |
Gomboták |
|
Zsűri különdíja |
Hívatlan Vendégek |
|
Polgármesteri különdíj |
Kula testvértelepülés csapata |
|
Alpolgármesteri különdíj |
Székelykeresztúr csapata |
|
Tanácsnoki különdíj |
Tek - Tok Team |
A zsűri emellett elismerésben részesítette a Kalocsai Dózsa György Technikum, a Bányai Júlia Technikum és a Kossuth Zsuzsanna Szakképző Iskola és Technikum diákcsapatait is, ösztönözve a fiatalokat a gasztronómiai hagyományok továbbvitelére.
Ők lettek 2026 legjobbjai
A verseny legjobban várt pillanatában hirdették ki a dobogósokat.
A Kalocsa Aranya főzőverseny dobogósai
1. hely
Békés Kalocsáért Egyesület – 100.000 Ft
Toroskáposzta vaddisznóval, nyelvvel és füllel – a zsűri szerint ez bizonyult a mezőny legkiemelkedőbb fogásának.
2. hely
Csipet csapat – 60.000 Ft
3. hely
Kalodekor csapata – 40.000 Ft
A csapat teljes menüsorral és külön elkészített fogással vívta ki a dobogós helyezést.
A verseny történetének egyik kuriózumaként tehát az első helyezettnek, a Békés Kalocsáért főzőinek járó serleget és fődíjat Japán magyarországi nagykövete adta át, és ezzel méltó lezárást kapott a 2026-os Kalocsai Paprika - és Gasztrofesztivál legnagyobb gasztronómiai megmérettetése.