A Paprikás Ételek Főzőversenye a mindenkori Paprikanapok és -fesztiválok elmaradhatatlan, szerves része. Idén talán minden eddiginél nagyobb húzóerővel bír a programkínálatban a 26. alkalommal, Németh József Venesz-díjas mesterszakács szervezőmunkája mellett meghirdetett gasztronómiai esemény.
Magyar Hungarikumok Randevújára várták a kilátogatókat május elsején, ahol óriás bográcsban, 500 kilogramm szürkemarhahúsból és egyéb hungarikumokból készítettek europaprikást a neves mesterszakácsok Németh József Venesz-díjas mesterszakács irányítása mellett a bogrács udvarban. A gasztronómiai szakemberek úgy főztek, hogy pontosan 2024 adagot ingyen ki tudjanak osztani a majálisozók között. A kalocsai europaprikást gyergyói hagyma és parajdi só is ízesítette.
Kulturális és gasztronómiai programokból sem lesz hiány május elsején és az azt megelőző napon Kalocsán.
Sikeresen véget ért a fűszerpaprika 2023. évi betakarítása – tájékoztatta televíziónkat Németh József, a Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. vezérigazgatója.
A XXV. Jubileumi Paprikás Ételek Főzőversenye szeptember 9-én, szombat délelőtt tíz órakor, ünnepélyes keretek között vette kezdetét. A versenyt annak az atyja, Németh József Venesz-díjas mesterszakács nyitotta meg a csatlakozó szakmai szervezetek és lovagrendek díszes koszorújában. A verseny egyik legfőbb díját, a Vándorkupát a Foktői Tarhonyások(k) vihették haza.