Elsőként Marosvári Gábor, a hajósi Kovács Borház hivatásos borásza, a borverseny ötletgazdája és a verseny egyik főszervezője üdvözölte az önkormányzati éttermet zsúfolásig megtöltő, mintegy 100 résztvevőt, majd az esemény megnyitására András Gábort kérte fel.
A polgármester elmondta:
-A 31 nevező 61 bírálatra beküldött bormintája a bizonyíték arra: ahogy eddig, a jövőben is lesz létjogosultsága az immár tizenegyedik alkalommal megrendezet Szakmári Kistérségi Borversenynek. Ugyan versenynek nevezzük, de csak azért hívjuk ennek, hogy díjakkal is elismerjük a jó borokért egész évben tett erőfeszítéseket. Szakmár több összetartó közössége közül az egyik a hobbi borkészítők közössége, akik erőt, energiát nem sajnálva, egész évben sokat tesznek azért, hogy bár nem vagyunk neves borvidék jegyzett települése, Szakmáron is jó borok készüljenek. Ez a közös hobbi, érdeklődés, a jó borok szeretete az, ami barátságokat sző, összeköti a különböző generációkat és gondolkodású embereket.
A polgármester azt is elárulta, hogy a borbírálaton egy-egy minta anonim értékelésénél a zsűritagok között komoly vita alakult ki. A vita nem arról szólt, hogy az adott bort kizárják-e a versenyből vagy sem, hanem hogy az milyen végső minősítést kapjon, az erős mezőny rangsorában hol foglaljon helyet.
András Gábor köszönetét fejezte ki Marosvári Gábornak és társainak, hogy több mint egy évtizede évről évre, töretlenül, magas színvonalon megszervezik az immár három járás hobbi borászaival zajló borversenyt.
Marosvári Gábor, a településen élő hivatásos borász, a hajósi Kovács Borház borásza megköszönte, hogy a jelenlévők többsége a kezdetektől részt vesz a versenyen, és több ifjú családtag, borász-jelölt, akár három generáción átívelően követi a felmenőit, immár önálló tételekkel vesz részt a versenyen. Ennek is köszönhető, hogy a zsűri elé az idei bormustrán is sok szép bor került.
Marosvári Gábor a szakmai értékelés során elmondta:
-A 31 regisztrált versenyző 31 fehér-, 11 rose - és 19 vörösbor tétellel indult a megmérettetésen. A fehér borok évről évre jobbak, idén is friss, egészséges tételeket bírálhattunk el. Az ítészek megegyeztek abban, hogy ilyen szép, egészséges, tiszta ízű, megjelenésében is korrekt fehérborokkal a borverseny indulása óta nem találkoztak. Mind ízben, mind illatvilágban kerek, szép, gyümölcsös fehérborok készültek, ha lehet így fogalmazni, a fehérborok idén kétlábbal rúgták be az ajktót.
A rose kategóriába benevezett tételeken érződött, hogy nem mindenki rendelkezik a rose előállításához szükséges eszközökkel, például krómacél tartályokkal, hűtési lehetőséggel, de azért itt is sikerült szép borokat értékelni és a nagy arany minősítést elérő győztest hirdetni.
A vörösborok hozták az átlagot, de azért voltak nagyon szép, gyümölcsös, telt vörösborok is, noha ezek a borok majd csak egy-két év múlva teljesednek ki. Azért itt is találkoztunk olyan 2025-ös évjártú tétellel, hogy sokáig nem kellett gondolkodni, kinek adjuk a legmagasabb pontszámot – mondta Marosvári Gábor.
A folytatásban mind a 31 nevező oklevél elismerésben részesült, majd az eredményhirdetés következett, amelynek keretében bronz, ezüst, arany és nagy arany minősítéseket adtak át.
Kategória győztesek nagy arany minősítéssel
A 2025-ös év győztes bora fehérbor kategóriában immár a második egymást követő évben a szakmári Répási Balázs rajnai rizlingje, rose kategóriában az ugyancsak szakmári Hobby Pince kékfrankos roseje, vörösbor kategóriában Vig Péter caberne – francja lett. Mindhárom borkészítő, illetve a pince képviselője nagy arany minősítést vett át.
Az est további része közös vacsorával, jó hangulatú beszélgetésekkel, koccintgatásokkal és harmonika kíséret melletti nótázással telt.
Mutatjuk március első hetének állásajánlatait Kalocsán és térségében
Ünnepélyesen átadták az új mini bölcsődét Dunaszentbenedeken
