Kalocsai székhelyű cég, az Eccofood nyerte a Paprika-és Gasztrófesztivál Kalocsa Aranya Főzőverseny első díját- A feltörekvő generációk is kitettek magukért

2025. 09. 20., 19:51
Híreink / Kultúra

A magyaros, egyszóval paprikás étel olyan a magyar embernek, mint a dal a léleknek, benne van az öröm, a hagyomány és az ünnep – fogalmazott Kovács Miklós mesterszakács, a Kalocsai Paprika és Gasztrofesztivál Kalocsa Aranya Főzőverseny zsűrijének elnöke. A gasztronómiai szakember az emelkedett gondolatokkal azoknak üzent, akik a főzőversenybe beneveztek, elkötelezettek voltak abban, hogy a 46 csapat által készített 51, döntően hagyományos paprikás étel a Kalocsa környéki gasztronómia színe javát képviselje, hírnevét öregbítse. A zsűri elnöke szombaton, 17 órakor a Paprika pódiumon dr. Bagó Zoltán polgármester és Bukros Miklós mesterszakács, vezetőséf társaságában, a főzőcsapatok és az érdeklődők gyűrűjében adta át a főzőverseny legjobbjainak az elismeréseket. A díjakat átadók örömüket fejezték ki, hogy a díjazottak között két szakképző intézmény, a Bajai SZC Bajai és Kalocsai Intézményeinek diákjai is ott vannak, általuk a hagyomány őrzése magas színvonalon folytatódhat.

Először a 46 csapat képviselője vett át emléklapot

a polgármestertől, majd a különdíjak kiosztása következett.

KÜLÖNDÍJASOK

Negyvenezer forint értékű ajándékcsomagot Dekoratív asztal kategóriában vettek át a Belvárosi Általános Iskola Ízőrzői.

Tízezer forint értékű ajándékutalványban a Látványos stand kategóriában a Dávodi Pontyvadászok részesültek.

Formabontó fogás legjobbika kategóriában kapott különdíjat és az ezzel járó 30 ezer forint értékű ajándékutalványt a Paprika Jancsik csapat.

Polgármesteri különdíjat vehetett át a testvérvárosból, Székelykeresztúrról érkezett Polgári Fúvószenekar.

Tradicionális fogás legjobbika különdíjban részesült az Evezősök Kalocsa csapat.

A legszebben díszített és tálalt fogás különdíjat az IPA Kalocsa képviselője vette át.

Különleges fogás legjobbika különdíjban részesült a Házi Arany csapat.

A DOBOGÓS HELYEK KÖZELÉBEN VÉGEZTEK

Ötödik helyezett lett a Kossuthos kukták csapat

Negyedik helyezett lett, egyben a zsűri különdíját érdemelte ki a Kalocsa Cigány Nemzetiségi Önkormányzat csapata

DOBOGÓS HELYEK

Harmadik helyezett lett a Bányais Paprikások csapat

A képzeletbeli dobogó második fokára a Cigány Szív Egyesület csapata léphetett fel.

A 2025. évi Kalocsa Aranya Főzőverseny első helyezettjének kijáró, 100 ezer forint értékű díjat a kalocsai székhelyű EccoFood cég csapata érdemelte ki.