A piac ritmusa átíródott
A termelők szerint a vásárlók többsége szerdán a reggeli nyitásra, hat órára, hét órára érkezett, hiszen később a hőség szinte már elviselhetetlenné válik. Bár a piac hivatalosan délig tart nyitva, a legtöbb standnál az árusok 10 és fél 11 között már pakolnak, ugyanis ekkora már jelentősen megcsappan a forgalom. A szombati piac ettől persze erősebb, de ezekben a hetekben a nagy hőség miatt déli 12 órára gyakorlatilag már akkor is üres a piac.
Kalapos Gyula családi őstermelő úgy fogalmazott, hogy a kalocsai piacon ma igencsak „családias, nyugodt a hangulat”, a nagy hőség miatt az amúgy is kevesebb vásárlót vonzó szerdai piacon talán a megszokottnál is kevesebb vásárló van.
A hagyományos piaci képhez természetesen ezúttal is hozzátartoznak a lángost fogyasztók, a füstölt árukat, sajtókat árulók. A zömmel zöldség - és gyümölcsárusok mellett a különféle import édességeket, tésztákat, kávékat, egyéb, a háztartásokban használt termékeket, virágokat kínáló standok is roskadásig tele vannak.
Azt már messziről láttuk, hogy a piac COOP áruház felöli főbejárata mellett, a lépcsősor végén árusító hajósi kereskedő standjánál gyűlt össze a legtöbb vásárló. Itt a széles választék, a dinnye és a szemnek is tetszetős őszibarack miatt hosszabb-rövidebb időre még sorok is kialakultak.
Roskadoznak a fák a gyümölcstől, mégis drága
A több évtizede a kalocsai piacon árusító Kalapos Istvánné férjével és fiaival családi gazdálkodást folytat. Miközben az idei termésről bizakodóan beszélt, az is elmondta, hogy a standjukon kínált gyümölcsök és zöldségek kivétel nélkül a saját gazdaságukból származnak.
– A körte, az alma a meszesi kertünkből származik, a szőlő és az őszibarack pedig a Halomi-dombról. Mi úgy szoktuk mondani: aki nálunk vásárol, az halomi barackot és szőlőt, meszesi almát és körtét visz haza.
– Hála Istennek nekünk fagykárunk nem volt. Olyan jó volt tavasszal a „kötés”, akár Halomban, akár Meszesen, hogy roskadoznak a fák. A szó igazi értelmében alá kell támasztani a nyári almákat, de az őszi almákon is nagyon sok a termés.
Mint Kalaposné aláhúzta, a hetek óta tartó rekordhőség ugyanakkor már érezhető károkat okoz.
– Hiába öntözzük a fákat és a szőlőt, a nagy meleg már káros. A Pannónia kincse szőlő sem olyan, mint máskor, a korai barackok kisebbek lettek, most pedig a leveleken és a gyümölcsökön is megjelent a napégés.
Mint elhangzott, a család árnyékolással, úgynevezett raschel árnyékoló hálókkal próbálja megvédeni a fákon lévő termést.
– A fiam találta ki, hogy raschel - hálókat feszítsünk ki, mert alatta akár négy-öt-hat fokkal is hűvösebb van. Talán így sikerül megóvni a gyümölcsöket a napégéstől. Attól, hogy kívül foltos lesz az alma vagy a körte, még nem romlott, csak a külleme nem olyan tetszetős.
A gazdálkodó szerint a kalocsai szerdai piac forgalma mindig is gyengébb, mint a szombati, de azért a mai szerdaira sem lehet panasz. Ugyanakkor a hőség miatt a vásárlók mostanában korábban érkeznek, mint a normálisabb hőmérsékletű nyári napokon.
– Reggel hat órakor jöttek a legtöbben. Kilenc-tíz óra után már mindenki igyekszik hazafelé. Bár a ráfordításaink nőttek, az áraink lényegében nem magasabbak, mint tavaly.
Az időjárás a dinnyetermelőket sem kíméli
Kovács Ferencné szintén jól ismert kereskedője a kalocsai piacnak, ő és férje különösen a dinnyeszezonban tölt el sok órát a Kalocsai Városgazdálkodási Intézmény, azaz az önkormányzat fenntartásában működő piacon.
Szerinte a görögdinnye minősége kiváló, ugyanakkor az idei évben az időjárás több alkalommal is hátráltatta a dinnye fejlődését.
– Először a hideg éjszakák vetették vissza a dinnye fejlődését, sajnos még májusban is több hideg éjszaka volt. Most pedig már a nagy meleg okoz gondot, mert a dinnyék egyszerűen „megsülnek” a földeken – mondja, hozzátéve, hogy a család csepegtető öntözéssel próbálja megmenteni a termést.
– Csak csepegtető öntözéssel tudunk locsolni. Szeretnénk, ha tovább tartana a szezon, de nem biztos, hogy így lesz, mert a nagy melegben a növények már nem tudják megfelelően kinevelni a termést.
Nemcsak dinnyével foglalkoznak
– Különböző szántóföldi növényeket is termesztünk, de ott siralmas a helyzet. Homokosabb területen gazdálkodunk, így ott még inkább hiányzik a csapadék – fogalmazott Kovácsné, akit már csak ezért sem tartunk fel tovább, mert több visszatérő kuncsaftja kopogtatja a dinnyéket, nála vásárolna.
Talán a piacra nem járóknak is érdekes lehet, hogy a piacot bejárva milyen árakkal találkoztunk. No’, lássuk!
Piaci árak – 2026. augusztus 5.
|
Termék |
Ár |
|
Burgonya |
350 Ft/kg |
|
Vöröshagyma |
350–450 Ft/kg |
|
Fokhagyma |
2200–3000 Ft/kg |
|
Kalocsai, bátyai és fajszi fűszerpaprika |
5000–9000 Ft/kg |
|
Fejes káposzta |
400 Ft/kg |
|
Lilahagyma |
600 Ft/kg |
|
Fehér paprika |
650–700 Ft/kg |
|
Koktélparadicsom |
2000 Ft/kg |
|
Zöldség |
1400 Ft/kg |
|
Sárgarépa |
500 Ft/kg |
|
Kapor |
300 Ft/csomó |
|
Kápia paprika |
1600 Ft/kg |
|
Tök |
250 Ft/kg |
|
Csanádi sárgadinnye |
400 Ft/kg |
|
Görögdinnye |
300–350 Ft/kg |
|
Főzni való kukorica |
200–300 Ft/cső |
|
Szilva |
650 Ft/kg |
|
Uborka |
350–450 Ft/kg |
|
Zeller |
390 Ft/db |
|
Cékla |
390 Ft/db |
|
Karalábé |
390 Ft/db |
|
Padlizsán |
790 Ft/kg |
|
Hegyes zöld erős paprika |
250 Ft/db |
A piac ma is a város egyik legfontosabb találkozóhelye
Számunkra a szerda reggeli piaci körkép jól mutatta, hogy a rekordhőség ezekben a napokban nemcsak a vásárlási szokásokat, hanem a termelők mindennapjait is alapvetően meghatározza. Bár az idei bőséges gyümölcstermés a piaci kínálatban jól érzékelhető, ez azonban az árakon nem, vagy alig látszik. Azt több helyen is elmondták: a aszály, a napégés és az öntözés hiánya egyre nagyobb kihívást jelent.
Mindezek ellenére, forróság ide vagy oda, a kalocsai piac továbbra is őrzi sajátos hangulatát: a helyi termelők, a friss portékák és a személyes beszélgetések a piacot ma is a város egyik legélőbb közösségi terévé teszik.
