Az eseményen résztvevő szőlősgazdák, pincetulajdonosok, borászok és az előzetesen jegyet váltó borkedvelők a Pince Faluban, a Hirrlingen téren felállított Szent Orbán szobornál 14 órakor gyülekeztek.
A helyi borászok közül többen megnyitották a pincéiket, így aztán a borok és a házias ételek mind hozzájárultak ahhoz, hogy a pincefalu központjának utcáit a télies időjárás ellenére barátságos, bensőséges hangulat járja át
A résztvevőket, köztük a pincékből, présházakból érkező bortúra vendégeit a Hajósi Szent Orbán Borlovagrend tagjai fogadták. Hogy ünnep ez a nap, azt az is bizonyította, hogy a lovagrend tagjai az alkalomra a díszes palástjukat is felöltötték.
Knehr István, a borlovagrend tagja invitálására aztán a társaság gyalogosan indult az 1256 présházból álló pincefalu gyakorlatilag mértani középpontjában, a Présház utcában lévő pincéhez és a hozzá tartozó szőlőültetvényhez.
Itt a köszöntők elhangzása után Gonda János borász idézte fel a több évszázados népszokást.
A szakember azt is elmagyarázta, miért Vincze-naphoz köthető a szőlősgazdák egyik legfontosabb jeles napja, a vesszőszentelés, amikor a levágatott és megáldott szőlővessző állapota jóslatként szolgál a várható termésre.
Miután a tartósan mínusz 16-18 fokos hideget már nehezen viselő merlot szőlőültetvény néhány tőkéjéről Gonda János a szőlővesszőket lemetszette,
azokat Nagyidai Zsolt plébános a közösen elmondott imádságok után megáldotta.
Az áldás után a gazdák Gonda János szakszerű magyarázata közben bizakodva, a szakemberrel közösen vizsgálták meg a vesszőket.
A borász szerint a rügyek állapota és fejlettsége arra utal, hogy a kitűnő 2024-es és 2025-ös termés és évjáratú borok után a termelők idén is jó termésben és borokban reménykedhetnek. A már két napja tartó felmelegedés is arra utal, beigazolódhat a mondás: „Ha Vince csurran, tele a pince.” Egy másik megfogalmazás szerint:” Ha fénylik Vince, megtelik a pince”
Knehr István, a pincefalu „gazdája” és motorja, a Hajósi Vintegro Pinceszövetség vezetője invitálására aztán a résztvevők házi sóssütemény kíséretében megkóstolhatták az elmúlt évek legjobb borait, díjnyertes tételeit.
Arról is szó esett, hogy miért éppen ezt a szőlőültetvényt választották a szentelésre kiválasztott vesszők lemetszésére. Mint elhangzott, a francia eredetű, ma világszerte elterjedt, korán érő merlot kékszőlőfajta különösen érzékeny a tartósan nagy, mínusz 16 fok feletti hidegekre. Viszont jól érzi magát a hajósi borvidéken, bár a korai rügyfakadás miatt a tavaszi fagyokra érzékeny.
A jó hangulatú, szabadban eltöltött bő egy óra borkóstolgatás elteltével a vendégeket kisbusz szállította a Barokk Kastélyba, ahol a vadászati kiállítás megtekintése után 12 borász öt legjobb, összesen 60 borát a helyi vendégekkel kiegészült látogatók ízletes borkorcsolyák, hidegtálak kíséretében szabadon kóstolhatták, és természetesen vásárolhattak is belőle.
Az esemény alkalom volt arra is, hogy az érdeklődők a hajósi borászokkal beszélgessenek.
A hagyományőrző Vince-napi program 22 órakor azzal zárult, hogy a rendezők felhívták a figyelmet: a Pincefalu 2026. évi nyitórendezvénye után a következő program a február 14-én megrendezésre kerülő pincefalui farsang, majd az április 18-i tavaszi pincenyitogató és tavaszi kézműves vásár lesz.
Mutatjuk március első hetének állásajánlatait Kalocsán és térségében
Havi egy alkalommal komplex higiéniai mélytisztítást végeznek a kalocsai piacon
Kitűnő hangulatú hagyományőrző disznótor Homokmégyen – A legkisebbek is izgalommal várták
